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巴黎用它的悉数告诉我两个字:够了。他们很清醒:更多并不等于夸姣。
50年前的咖啡馆还在原地等你
第一次去巴黎,我带着爷爷的重托,替他寻访当年留法时独爱的梵卡咖啡馆。
巴黎咖啡的香醇会等候半世纪之久?我不太信赖。用Google一搜,吓我一跳,梵卡咖啡馆竟然还在,连地址都没变。我急匆匆赶到那里,一进门就兴奋地找老太太。这一环顾,又吓了我一跳,吧台里还真坐着一位银发老太,正专心致志地磨咖啡。
我跑到她面前激动地掏出爷爷当年在这儿拍的相片,她也很激动,指着相片里的女店员说这个是她,她叫索非亚。
此时,我的激动已不再是为爷爷找到旧相识了,而是为巴黎感动。
半个世纪的咖啡馆,连女招待都没变,门口那花,都仍是当年的天竺葵,好像方位都没移动一下。
我问索非亚,为何不把梵卡做大做强,至少也要在门口挂个百年老店这样的金字招牌。索非亚笑笑:假设那样,我的咖啡还能让你爷爷在我国浮光掠影吗?
我想现在的梵卡和它的主人索非亚以及巴黎相同,现已过了比较欲求的阶段,都在很安分地做自己,不会一窝蜂地模仿别人、拷贝别人。
。
50年前,一个年轻人在那里喝咖啡,50年后,他的孙女漂洋过海仍是在那里喝咖啡。店主人仍是那个人,不过生了一头青丝,却仍是很快乐地坐在那里调制咖啡,这儿边一定有一种不可替代的满意感。
马修奶酪不开分店
马修奶酪是仅有让我掏钱购买时可以不用想人民币与欧元汇率的食物,口感一流。这家小店竟然被好莱坞电影导演发现,作为摄影地,我曾怀疑我再也不能在奶酪店柜台前看到马修绚烂的笑脸,他将在电视财富人物专访里津津乐道他的扩张计划。
可是马修依旧像早年相同跟悉数走进他店里的大学生打招呼:Hi,马修的奶酪是马修亲手做的哟。
虽然现在买马修奶酪的人排了很长的队,但马修却说:我只是一个热爱做奶酪的人,静心干活,远离费事。他甚至拒绝了家乐福、欧尚这样的大型连锁超市的配货订单。
我们在这儿非常快乐,我对现在具有的悉数感到非常满意。够了。
。他说。
我并不赋有。马修说,但钱对我就像甜布丁,多了会毁掉我的牙齿。
马修好像有一种够了的感觉,我也总算长舒一口气,这个够了是一个很难的哲学:我就是做这件作业,很快乐,每个吃到我做的奶酪的人都很快乐,所以,够了。这种快乐是我一贯想学到的。
玛莲娜刺绣手工坊
我的同学玛莲娜家族一贯运营着刺绣工坊,这是巴黎仅存的两家刺绣手工坊之一,另一家刚被Chanel收购。
每年,法国高级成衣规划师行将推出的高级定制系列规划草图和构图交给他们,再由他们一针一线地将水晶、宝石、莱茵石、玻璃珠等缝制上去。
法国的奢侈品LV、Chanel、Dior一贯派人来玛莲娜家谈收购意向,但玛莲娜的父亲认为:假设那样,我们就会变成巨大的奢侈品集团和时尚王国的一条流水线,夜以继日地繁忙。
这样,我将没有时间为我的女儿亲手做她的毕业礼衣和嫁衣,我还想为我的孙女缝制她的成婚礼衣。玛莲娜的妈妈说。
这个世上还缺少什么呢?不过一点时间和一贯。我们不需要健壮自己,因为我们一贯在做我们想做的,这就够了。
在巴黎日子久了,我发现,这儿每个人都有他自己的定位,他们的自傲,不是建立在与别人的比较上,他们任何时候都能做自己。
我们的导师罗曼特常常劝诫我们,其实快乐,远不需要我们渴求的那么多。
一个正确的人心里应该有一个动静不时提示自己:更多不等于夸姣,这些现已够了。